Далеко не все по утрам взбадриваются крепким кофе. Многие предпочитают чашечку горячего чая. Несмотря на то, что в магазинах представлен большой ассортимент этого напитка, основных сортов всего три. Каждый из них имеет уникальные вкус, цвет и аромат.
Типы напитка
Сегодня основными видами считаются следующие:
- Черный. Отличается тем, что проходит полный процесс окисления, который может длиться от двух недель до целого месяца. Высушенные листочки имеют коричневый цвет. Употребляется с сахаром и без него. Многие предпочитают добавлять сливки и молоко. Также популярен напиток с долькой лимона. Может быть с различными ароматическими примесями (бергамот, малина, клубника и прочее).
- Зеленый. Ценители чая уверяют, что этот сорт бодрит даже лучше кофе. При заваривании напиток приобретает желтоватый цвет. Не подвергается окислению. Содержит витамины С, РР и группы В. Заливается водой, температура которой не превышает 90 градусов.
- Белый. Подвергается минимальной ферментации. Листочки для сушки не скручиваются, а нарезаются. Считается лечебным напитком, который помогает справиться с депрессией, приступами паники и бессонницей.
Вывод
Не стоит ограничиваться только одним сортом. Перед тем как купить оптом чай, следует разобраться, какой вид вам подойдет больше. Ведь далеко не все любят зеленый сорт, а многие не знают о белом. Ценители чая рекомендуют попробовать все виды. Многие употребляют различные типы в зависимости от времени суток. Черный поможет взбодриться утром, зеленый – зарядит тонусом после обеда, а белый успокоит перед сном.
